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子供と会話ができない、話題がない…いつから会話力を鍛えるべき?

「子供と会話ができない」「そもそも話題がない」・・・ そんな親が日本で増えている。 確かに、だいぶ前から「親子なのに友達のような関係」 「本音で言い合えない親子」に違和感があり 気になっていたが・・・...
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干物の冷凍の焼き方!賞味期限と冷凍保存の仕方は?

お歳暮など、贈り物として頂くことも多い干物。 ただ冷凍の焼き方や賞味期限について意外と知られていません。   たくさんもらったけど毎日は食べられないし、 せっかくなら少しずつ食べて長く楽しみたいですよね。 ...
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寿司は冷凍できる?冷凍と解凍、保存…巻き寿司冷凍保存のコツも紹介!

和食を代表するお寿司ですが、そもそも冷凍できるのか?なかなか試す機会がありませんよね。人気のお寿司ですが、生ものなので、その時に食べてしまわなくてはいけないのが少々難点です。外食で食べて帰る時はいいですが、お土産などで頂いた際は、どうにかその日のうちに、食べてしまわなければいけなくなってしまいます。そこで少しでもお寿司を長持ちさせるため、冷凍保存して食べる時に解凍して、美味しく食べることは出来るのかどうかをお伝えしたいと思います。
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鰤(ぶり、ブリ)の冷凍保存の仕方って?下味の冷凍と解凍方法!刺身や照り焼き、塩麴や竜田揚げ、塩焼きの保存は?冷凍焼けや変色、賞味期限は2ヶ月?ぶり刺身保存方法や冷凍ブリ(冷凍ぶり)のレシピ、下味冷凍や解凍について

年末ともなれば、出世魚で縁起の良い新鮮な鰤をおせちに入れようかと考えていることでしょう。ただ冷凍と解凍方法にはコツがあり、下手にやると味も鮮度も落ちてしまいます。今回は年末のバタバタを、少しでも緩和するためのお助け情報。先にぶりを準備しておきたいあなたのため、早めに購入しても鮮度もなるべくそのままに、冷凍保存させておく方法をご紹介します。
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ほっけの開きは冷凍できる?解凍しても美味しい?

ほっけの開きを、親戚や知人などから一度にたくさんもらっても、 それをすぐに食べきるのは大変。そんな時に冷凍できたら便利だ。 そこで今回は、ほっけについてその保存方法と、 保存後も美味しく食べるコツについて紹...
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冷凍したスポンジのケーキ。解凍を急ぎでする方法!

度々甘いものが恋しくなるのはあなたも同じはずだが(笑)、 ホールケーキや大きいサイズのケーキは、一人では食べきれない。 そんな時、冷凍させたケーキを保存し、食べたいときに解凍できたら便利だが・・・ 人が来て急ぎで出...
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髪を染めるならメンズが気をつけたいのは?初めてなら避けたい、痛む市販のシャンプー

髪を染める方法としては、美容室でプロにお願いする他に 自分で市販のヘアカラーを使うのが一般的だが・・・ メンズが初めてやる場合、意外とコツが分からない。 そこで今回は、セルフカラーの3つのポイントと...
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空気清浄機は効果なし?効果あるのかないのか分からない人のための選び方

イオン式空気清浄機が売れているが、 身近には「効果なし」と断罪する友人も。 家電の中でも空気清浄機は安い買い物 ではないので、効果のない製品に 無駄な出費はしたくない。 そこで今...
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浄水器は意味あるのか?意味ないと思うならおすすめの安全な浄水器!

浄水器は本当に使う意味あるのか・・・ 他人が使っているのを見て、 また実際に使い始めてからも効果に疑問を持つことがある。 というのも、水は基本「無味無臭」。 よほど鉛の味がしたり塩素や...
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発表で緊張しない方法。緊張すると声が震える…そんな場合の対策は?

何かの発表前は、緊張して息苦しい。こんな時、 緊張しない方法はあるのか? そう、人前に立っている自分をリアルに想像したり 「失敗したらどうしよう。恥ずかしい」・・・ そんなことを考え出すと、夜も眠れな...